Varios - Polenta

Ingredientes:
- 1/2 litro de agua.
- 1/2 litro de leche.
- 1 taza de polenta de cocimiento rápido.
- 1 cdita de sal.
- 1/2 taza de queso rallado.
- Pizca de pimienta.
- Pizca de nuez moscada.
- 1 lata de crema de choclo.

Preparación:
Colocar en una olla sobre el fuego el agua y la leche. Agregar sal y la polenta en forma de lluvia y dejar cocinar 1 minuto. Retirar y agregar el queso rallado, pimienta, nuez moscada y el choclo. Servir caliente. Ideal para acompañar carnes.