Sopas - Sopa fría de verano

Ingredientes:
? 250 gr. de ricotta.
? 1 taza y 1/2 de apio picado.
? 1/2 taza de nueces picadas.
? 1/2 taza de mayonesa.
? 2 cditas. de jugo de lim?n.
? 1 cda. de mostaza.
? 1 cda. y 1/2 de jugo de las peras.
? 8 mitades de peras en alm?bar.

Preparación:
Pisar bien la ricotta. Agregarle el apio picado, las nueces picadas, la mayonesa, jugo de lim?n, la mostaza y el jugo de las peras. Rellenar con esta mezcla las mitades de peras. Colocarlas sobre un colch?n de lechuga y decorar cada una con 1/2 nuez. Servir.

< Volver a Sopas >

Recetario

Le presentamos un recetario con muchas recetas de cocina y adecuadamente clasificadas en categorías, perfectamente elaboradas y certificadas en calidad.

Consejos Útiles

Consejos y Trucos útiles para tu cocina, para que estés siempre al tanto y conoscas a fondo tu Cocina.