Sopas - Sopa de remolacha

Ingredientes:
- 1 Kg de remolachas.
- 4 taza de caldo de carne.
- Sal y pimienta.
- El jugo de 1/2 limón.
- 200 gr de crema de leche.

Preparación:
Pase por la licuadora la remolacha previamente hervidas con cáscara, peladas y cortadas en dados, junto con 1 taza de caldo de carne. Agregue este puré a 3 tazas más de caldo en una cacerola y cocine 10 minutos. Añada sal, pimienta, aceite y la crema de lehce. Revuelva bien y sirva fría o caliente

< Volver a Sopas >

Recetario

Le presentamos un recetario con muchas recetas de cocina y adecuadamente clasificadas en categorías, perfectamente elaboradas y certificadas en calidad.


Consejos Útiles

Consejos y Trucos útiles para tu cocina, para que estés siempre al tanto y conoscas a fondo tu Cocina.