Salsas - Salsa fucsia

Ingredientes:
- 1/2 remolacha.
- 250g de ricotta.
- 1 cda de aceite.
- 1 cda de agua.
- 1 cda de jugo de limón.
- 1 cda de salsa de soja.

Preparación:
Licuar la remolacha cocida con la ricotta, agregar el aceite, el agua, el jugo de limón y la salsa de soja. Combina muy bien con ensalada de repollo, remolacha y naranja.