Salsas - Salsa de paltas

Ingredientes:
- 1 palta.
- 1 cebolla chica.
- 1 manzana verde.
- 1/2 taza de crema doble.
- Jugo de limón.
- Sal y pimienta.

Preparación:
Licuar junto la palta pelada y sin el carozo, la cebolla y la manzana pelada. Una vez licuado colocar en un bol y agregar la crema doble, jugo de limón, sal y pimienta. Ideal para servir con carnes frías, pescado, etc.