Salsas - Salsa criolla
Ingredientes:
- 1 morrón pimentón (verde y rojo).
- 1 morrón amarillo.
- 1 cebolla.
- 1 cebolla de verdeo.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cdita de ají molido.
- 1 cdita de pimentón dulce.
- 1 pocillo y medio de vinagre de vino.
- 1 pocillo y medio de aceite de girasol.
- 1 cdita de sal.
Preparación:
Picar los morrones, la cebolla, con el verdeo y los dientes de ajo. Mezclar y agregar una cucharadita de ají molido, otra de pimentón dulce, el vinagre, el girasol, y la sal. Mezclar.
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