Repostería - Tarteletas con mermelada

Ingredientes:
- Masa "brisée".
- Mermelada de frambuesas o frutilla.
- Trozos de fruta.

Preparación:
Pinchar con los dientes de un tenedor o con la punta de un chuchillo, la masa "brisée" ya ubicada en los moldecitos. Una vez cocida, rellenarla con la mermelada, en lo posible, con trozos de frutas incluidos. De los sobrantes de la masa, que seguramente se han producido al extender la masa sobre los moldecitos, formar tiritas dentadas de 1/2cm (usando una ruedita), y colocarlas en forma de rejilla sobre el dulce, adhiriéndose bien a los bordes de la masa. Cocinar en horno precalentado a 180ºC durante más o menos 15 minutos.

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