Repostería - Mantecados para el té

Ingredientes:
- 10 cdas de harina colmadas.
- 10 cdas de azúcar.
- 1 cda de polvo de hornear.
- 2 huevos.
- 1 cdita de vainilla.
- 2 cdita de ralladura de limón.
- 2 cdas de manteca derretida.
- 10 cdas de leche.

Preparación:
Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Aparte batir los huevos con la vainilla, la ralladura de limón, la manteca derretida y la leche. Agregar la mezcla líquida a la sólida mezclando suavemente sin batir. Apenas de humedecida la mezcla seca la preparación estará pronta. Verterla en moldes individuales de horno enmantecado (si se desea, colocar sobre cada uno mermelada o jalea). Llevar a horno a temperatura 20ºC durante 20 a 25 minutos. Ideales para servir a la hora del té.

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