Postres - Torta de Manzana y Coco

Ingredientes:
- 200g de manteca fría.
- 200g de azúcar.
- 200g de harina.
- 1 cda polvo de hornear.
- 200g de coco rallado.
- 1kg de manzanas peladas y cortadas en cubitos.
- canela c/n.

Preparación:
Granular la manteca con el harina, el polvo de hornear, el azúcar y el coco.
Colocar la mitad de la preparación en una asadera enmantecada, luego encima agregar las manzanas y terminar con el resto de la preparación.
Espolvorear con canela y azúcar, hornear a 240ºC por 35\' aprox.
Se puede servir tanto fría como caliente.

Receta enviada por Ximena Abdala.

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