Postres - Tarta rápida de peras a la menta y chocolate
Ingredientes:
- 1 disco de bizcochuelo de vainilla de 2 o 3 cm de alto.
- 1 lata de peras al natural.
- 1 vasito de licor de menta.
- 250 g de crema de leche.
- 2 cdas de az?car impalpable.
- 100 g de chocolate amargo para taza.
Preparación:
Colocar el bizcochuelo en un plato y remojarlo con una mescla de licor y 1/2 taza del alm?bar de las peras. Batir 200 g de crema con el az?car a punto Chantilly y cubrir el bizcochuelo. Acomodar las mitades de peras, enteras o fileteadas en forma decorativa y hacer hilos con el chocolate disuelto a ba?o Mar?a con la crema restante. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
< Volver a Postres >
|