Pizzas - Pizza primeveral

Ingredientes:
- 1 kg de harina.
- 80 g de levadura.
- 300 cc de agua tibia.
- 1 cta de azúcar.
- 1 cta de sal.
- 4 cdas de aceite.
- Salsa de ajo.
- 200 g de mozzarella
- 200 g de salchichas alemanas.
- Chauchas blanqueadas.
- 6 huevos duros rallados.
- Tiritas de morrón rojo.
- 200 g de aceitunas negras descarozadas.

Preparación:
En un bol colocar un poco de harina, la levadura, el agua y el azúcar. Con el resto de la harina hacer una corona. Agregar la sal, el aceite y la masa previa. Formar un bollo amasando bien. Dejar levar el doble de su volumen, tapar con un papel de polietileno. Aceitar las pizzeras y dividir la masa en 5 partes iguales. Estirar la masa y colocar la salsa. Agregar salsa de ajo, cubrir con rodajas de mozzarella. Se dá un golpe de calor y cubrir con rodajas de salchichas alemanas, chauchas blanqueadas y secas, huevos duros rallados, tiritas de morrón rojo y aritos de aceitunas negras descarozadas. Cocinar de 30 a 35 minutos.

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