Pizzas - Pizza de hojaldre rápida

Ingredientes:
- 700 g de harina.
- 1 cdita de sal.
- 300 cc de agua fr?a.
- 600 g de manteca fr?a.

Preparación:
Tamizar la harina sobre la mesada. Hacer un c?rculo, colocar el agua, la sal y la manteca cortada en trozos. Unir todos los ingredientes con las palmas de las manos para que no se caliente la manteca. Unir todo. Tiene que quedar en forma de gr?nulos. Extender la masa con el palo de amasar. Doblar tres veces en pliegues dobles. Colocar la masa en un lienzo, poner en la heladera 15 minutos. Repetir los mismos pasos 3 veces. Estirar, cortar los c?rculos y colocar en pizzera sin aceite. Pinchar, rellenar y cocinar.

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