Pastas - Pastas viva Italia

Ingredientes:
- 200 g de tomates secos.
- 2 tazas de hojitas de espinacas tiernas.
- Aceite de oliva.
- 500 g de fideos a gusto.
- Queso gruyere o fontina en láminas.
- 2 cdas de sésamo o nueces peladas.

Preparación:
Remojar los tomates secos con agua caliente durante 30 minutos hasta que estén tiernos. Escurrir bien y cortar en tiritas. Picar las hojas de espinaca previamente lavadas y secas. Hervir abundante agua con sal y echar la pasta en el momento de la ebullición. Una vez cocida, escurrirla y mezclarlas con el tomate, la espinaca y el aceite de oliva. Espolvorear con el queso y las semillas de sésamo o de nueces. Servir tibios o fríos, a gusto.

< Volver a Pastas >

Recetario

Le presentamos un recetario con muchas recetas de cocina y adecuadamente clasificadas en categorías, perfectamente elaboradas y certificadas en calidad.

Consejos Útiles

Consejos y Trucos útiles para tu cocina, para que estés siempre al tanto y conoscas a fondo tu Cocina.