Pastas - Fideos con salsa rápida

Ingredientes:
- 500 g de fideos grandes a gusto.
- 100 g de manteca.
- 2 cubitos de caldo de carne.
- 3/4 tazas de agua hirviendo.
- Abundante queso rallado.

Preparación:
Hervir los fideos en abundante agua y sal hasta que estén al dente. Mientras derretir la manteca en una cacerola sobre fuego muy bajo y agregarle los cubitos disueltos en el agua. Probar y agregar sal y pimienta, si fuera necesario. Escurrir los fideos cuando estén a punto y servirlos con la salsa cubiertos con abundante queso rallado.

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