Microondas - Torta de vainilla y pasas

Ingredientes:
- 1/2 taza de manteca.
- 1 taza de azúcar.
- 1 huevo.
- 3 cditas de leche.
- 1 cdita de vainilla.
- 1 taza y 1/2 de harina.
- Pizca de sal.
- 1 cda y 1/2 de polvo de hornear.
- 1 taza de avena.
- 1/2 taza de pasas de uva.
- Cáscara de naranja rallada.
- Azúcar impalpable.

Preparación:
Colocar la manteca y el azúcar batiendo continuamente. Agregar luego el huevo, la leche, la vainilla y mezclar bien.
Aparte mezclar la harina, sal, polvo de hornear, la avena, las pasas de uva y la cáscara de naranja.
Agregar esta mezcla seca a la mezcla anterior y colocar por cditas sobre bandeja de vidrio térmico. Llevar al horno microondas y cocinar en MAXIMO, durante 6 minutos. Hornear en tandas. Retirar, dejar reposar y espolvorear con azúcar impalpable.

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