Microondas - Repollo al vino blanco

Ingredientes:
- 1 repollo mediano.
- 50 grs. de manteca.
- 1 cebolla picada.
- 150 grs. de panceta en cubitos.
- 2 manzanas.
- 1 taza de caldo.
- 1 taza de vino blanco.

Preparación:
Utilizar el repollo. Separar las hojas, quitarle las partes duras y cortar el resto en tiritas, lavar y secar.
Aparte colocar en recipiente hondo de vidrio térmico la manteca, la cebolla y la panceta.
Llevar al horno microondas y cocinar en MAXIMO (Cook o Power) durante 3 minutos.
Retirar y agregar las manzanas peladas y cortadas en dados el repollo en tiritas, el caldo y el vino blanco.
Tapar el recipiente y llevar al microondas en MAXIMO durante 15 minutos. Ideal para servir frankfurters, alemanes, costillas de cerdo, etc.

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