Microondas - Mermelada de frutillas

Ingredientes:
- 1 Kg de frutillas cortadas.
- 1 Kg de azúcar.
- 1/4 taza de jugo de limón.

Preparación:
Dejar macerar de la noche a la mañana las frutillas, el azúcar y el jugo de limón.
Llevar luego al microondas en MÁXIMO durante 15 minutos, mezclando tres veces durante la cocción.
Luego dejar 5 a 10 minutos más según la consistencia deseada. Dejar enfriar y envasar. Ideal para servir con helados, sobre tartas o como relleno de tortas