Masas - Tarta en olla essen

Ingredientes:
MASA
- harina 4 tazas
- maceite 1 taza
- leche 1 taza
- sal a gusto
- pizca royal
LA TAZA ES TAMAÑO TAZA CAFE.(la chica)

RELLENO:
- JAMÓN 100G
- LIONESA 100g
- QUESO MUSARELLA 50G
- QUESO RALLADO 50G
- HUEVOS 4

Preparación:
Se prepara todo en la olla, colocamos harina , aceite leche la sal y el royal... mezclamos con cuchara madera para no rallar la olla. Cuando la masa este bien mezclada se no se pega en los bordes. Una vez realizado esto la estiramos sobre el fondo y levantamos a la pared uno 3 cmm.
Comenzamos con el relleno acomodamos el fiambre entre medio la musarella y por ultimo los huevos batidos con el queso rallado. Podemos optar por otro relleno de su gusto por ej sustituir el huevo por salsa blanca o infinidad de cosas....
Tapamos la olla y llevamos a fuego con llama corona (lo mas bajo) para que no se queme por un tiempo de 20-25 min...

Receta enviada por Analia.

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