Lacteos - Tarta de queso y tomate

Ingredientes:
- 2 cebollas.
- 2 huevos.
- 4 cdas de queso rallado.
- 100cc de crema de leche.
- 200g de queso mantecoso cortado en cubitos.
- Sal, pimienta y orégano.
- Tomates.
- Manteca y queso.

Preparación:
Mezcle las cebollas picadas y rehogadas con dos huevos batidos, el queso rallado, la crema de leche y el queso mantecoso. Condimentar con sal, pimienta y orégano. Rellene la tarta con esta preparación y cubra la superficie con tomates cortados en ruedas. Espolvoree con orégano y queso rallado y distribuya encima manteca y lleve al horno hasta que esté lista.

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