Lacteos - Remolachas al yogurt

Ingredientes:
- 3/4 taza de azúcar.
- 2 cditas de fécula de maíz.
- 1/3 taza de vinagre.
- 2 cdas de vino blanco.
- 1/4 taza de agua.
- 3 cdas de manteca.
- 1/4 cdita de sal.
- Pizca de pimienta.
- 4 tazas de remolachas cocidas, en cubitos.
- 1/2 taza de yogurt natura.

Preparación:
Mezclar en una ollita el azúcar y la fécula de maíz. Agregar revolviendo el vinagre, el vino blanco, la manteca, el agua, sal y pimienta. Llevar a fuego y dejar cocinar durante 5 minutos. Retirar y verter sobre las remolachas cocidas. Corretear con el yogurt natural. Servir.

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