Lacteos - Conos de queso rellenos

Ingredientes:
- 12 a 15 cuadrados de queso de máquina tipo Dambo.
- 150 g de jardinera de hortalizas.
- 1 cucharada de pickles picados.
- 2 zanahorias ralladas grueso.
- 1 tallo de apio picado.
- Salsa mayonesa o golf a gusto.
- Hojas de lechuga.
- Carnes cocidas y picadas de todo tipo.

Preparación:
Mezcle en un tazón la jardinera con los pickles y el apio picado y líjelo con la salsa elegida. Agregue a esta ensalada cualquier tipo de carne cocida o fiambres sobrantes, picados y fríos. Forme cucuruchos con los cuadrados de queso, dejándoles una boca amplia. Sujételos con un palillo en la base y rellénelos con la mezcla. Cubra la \'boca\' con la zanahoria rallada y acomódelos en una fuente circular sobre un colchón de hojas de ensalada, colocando los vértices de los cucuruchos en el centro.

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