Ensaladas - Ensalada variedad 2

Ingredientes:
- 1 lechuga.
- 150 gr. de queso cuartirolo.
- 200 gr. de lomito cortado en tiritas.
- 3 remolachas cocidas.
- 1 taza de apio picado.
- 1/3 taza de mayonesa.
- 1/3 taza de yogurt natural.
- Sal y pimienta.

Preparación:
Forrar un bol o ensaladera con las hojas de lechuga.
Aparte mezclar el queso en tiritas, el lomito en tiritas, la remolachas cocidas en tiritas y el apio picado.
Colocar sobre las hojas de lechuga. Aderezar con una mezcla de mayonesa, yogurt, sal y pimienta.
Decorar a gusto con tronquitos de apio, etc.

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