Ensaladas - Ensalada nutritiva

Ingredientes:
- 1/2 Kg de zanahorias tiernas.
- 2 manzanas verde.
- Jugo de limón.
- Azúcar.
- 4 cdas de aceite de maíz.
- 1/2 taza de yogurt natural.
- Copos de maíz y 1/2 taza de pasas de uva.

Preparación:
Lavar bien las zanahorias, pelar las manzanas y rallar ambas con la parte gruesa del rallador. Mezclar con jugo de limón, 2 cdita de azúcar y el aceite.
Colocar en un bol y colocar por encima yogurt previamente mezclado con jugo de limón, cáscara rallada de limón y 1 cda de azúcar.
Espolvorear con copos de maíz.

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