Ensaladas - Ensalada Gourmet

Ingredientes:
- 2 tazas de manzanas en cubitos.
- Jugo de limón.
- 1 taza de apio picado.
- 1 naranja.
- 1 taza de langostinos.
- 1/3 taza de mayonesa.
- 1/4 taza de crema doble.

Preparación:
Mezclar las manzanas en cubitos, previamente rociadas con jugo de limón para que no se oscurezcan, con el apio picado, la pulpa de la naranja en trocitos y los langostinos cocidos.
Aderezar con una mezcla de mayonesa y crema doble.
Servir en copas y decorar con langostinos, espolvorear con ciboulette picada.

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