Ensaladas - Ensalada de pollo y uvas

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo, sin piel.
- 1/2 taza de blanco de apio picado.
- 2 cditas de cebollas ralladas.
- 1/2 taza de nueces picadas grueso.
- 2 tazas de uvas blancas peladas y sin semillas.
- Mayonesa.
- 1 o 2 cditas de curry.
- Sal.

Preparación:
Mezcle en un bol el pollo, el apio, la cebolla y la nueces. Agregar a todo esto las uvas. Ligue todo con mayonesa mezclada con el curry. Pruebe y rectifique (o no) el sazonamiento.
Enfríe muy bien y sirva en "tacitas de lechuga"

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