Ensaladas - Ensalada de paleta y queso

Ingredientes:
- 100 g de paleta cocida, o jamón codido, en una tajada.
- 150 g de queso semiduro en un trozo.
- 1 corazón de apio.
- 3 choclos tiernos, cocidos y desgranados.
- Aliño de salsa mayonesa, a gusto.
- Hojas de lechuga, lavadas.

Preparación:
Secar bien la lechuga y forrar con las hojas una ensalada; cortar el queso y la paleta en bastoncitos de 1 por 2 cm. y mezclarlos con los granos de choclo y, también, con el corazón de apio, bien lavado, seco y picado grueso. Colocarlo en la ensaladera y bañar con el aliño a gusto.

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