Aves - Brochettes de pollo

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo.
- 8 ciruelas secas.
- 100g de lomito ahumado en una tajada.
- 1/2 aji rojo.
- 1/2 aji verde.
- 2 tomates perita.
- 1 cebolla mediana.
- Jugo de limón.
- Sal y pimienta.

Preparación:
Cortar las pechugas y el lomito en trozos; la cebolla y los ajíes en cuadrados y los tomates en cubos no muy chicos. Insertar todos los ingredientes, alternando los colores, rociar con jugo de limón y condimentar con sal y pimienta. Cocinar en la parrilla hasta que el pollo esté listo.

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